freshplaza.it 07/09/2018 di Gaetano Piccione

Buona produzione per la pesca di Leonforte IGP

La pesca di Leonforte IGP si distingue grazie alle sue particolari caratteristiche. I frutti maturano tardi e in un apposito sacchetto che funge da protezione contro insetti dannosi e da filtro parziale ai raggi solari. Queste drupacee, infatti, non raggiungono mai colorazioni vivide e si mantengono sul giallognolo, con qualche tratto rossastro. La polpa gialla è dolce, profumata e dalla consistenza croccante. Una combinazione di elementi organolettiche che rendono queste pesche frutti eccezionali e molto ricercati tra gli intenditori. […]